Cultura japonesa

Neko no Hi

2012-02-22T13:43:00.002-08:00

Hoje , 22 de fevereiro , no Japão está sendo comemorado o Neko no Hi ou o “Dia do Gato”.
No Japão gato é um simbolo de boa sorte e prosperidade.
Embora essa data não seja um feriado japonês, hoje é dia de trocar presentes e festejar, sendo assim eles trocam entre si o chamado “Maneki-neko ”, ou “o gato que acena”

Phantom of the Opera - Japanese Version

2012-02-21T08:33:00.001-08:00

Poema de amor

2012-02-05T07:54:00.002-08:00

鏡に映ったあなたの姿
それは私の最も美しい詩
しかしそれはあまりに早く消えてしまうそ
れは私の最後の「愛してる」

Maiko & voix Yuki

Tradução:

A tua imagem no espelho
É o meu melhor poema
Mas, seja rápido, ela apaga
É o meu último "te amo"!

Leques japoneses!

2012-02-02T03:18:00.000-08:00

Costumam ser usados nas danças típicas japonesas. São atração devido ao colorido de suas gravuras. Podem ser usados como objetos de decoração, criando efeito todo próprio ao ambiente.

Dada sua proximidade à China, logo passou a ser usado no Japão. Para cumprimentar uma dama, o cavalheiro levantava o leque.
Três eram os leques no país:o gun-sen (de varetas de ferro), na-ogi (com 10 varetas) e o rekin-ogi (composto de três varetas).

Kekkonshiki: cerimônia de casamento

2012-01-17T05:50:00.000-08:00

Em cerimônias de casamento, o mizuhiki pode ser visto no kimono, vestido de casamento, acessórios da mesa, decoração do ambiente ou como enfeites de cabelo da noiva.

Yuinou: cerimônia de noivado

2012-01-17T05:47:00.000-08:00

A cerimônia de noivado é uma tradição japonesa e sua origem remonta à era Muromachi. Yuinou significa, literalmente, “contato” e “contribuir”, porém seu sigfnificado se estende a “conectar coração com coração, família com família”.

Nesta ocasião, é tradição as famílias trocarem presentes. Formatos de tsuru e tartarugas são os preferidos, pois diz-se que o primeiro simboliza a força da afeição entre os amantes, pois o pássaro não vive com outro após a morte de seu companheiro. Já a tartaruga simboliza a benção de se ter filhos, pois o animal põe muitos ovos. Em adição, ambas as criaturas são conhecidas no Japão como símbolos da longevidade.

Motivos com pinhos, bambus e cerejeiras também são utilizados em presentes para noivados. O pinho simboliza prosperidade, pois sempre se mantém verde. O bambu significa modéstia, inocência e crescimento. A cerejeira está relacionada com a felicidade e prosperidade.

Mizuhiki

2012-01-17T05:37:00.000-08:00

Mizuhiki é uma tradicional arte japonesa que usa um cordão forte e fino, feito de papel washi. Os cordões coloridos se transformam em decoração para presentes e para cerimônias.
Sua história tem início no período Asuka, em 607 d.C., quando um representante japonês na China presenteou o imperador japonês com uma caixa de presentes que continha uma tampa com decoração vermelha e branca, confeccionada com fios. A decoração simbolizava “viagem segura”.

Essa caixa de presentes iniciou uma tradição no Japão. Quando um presente era oferecido à corte imperial japonesa, uma decoração com fios brancos e vermelhos era afixada na caixa. No período Heian, essa decoração passou a ser conhecida como Mizuhiki.
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2012-01-14T14:06:00.000-08:00

Endireite o galho enquanto a árvore é nova.

provérbio japonês

2012-01-13T07:55:00.001-08:00

Não brilhe apenas para que os outros vejam, mas para que sejam iluminados.

(Masaharu Taniguchi, líder espititual japonês)

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Joya no kane

2012-01-01T06:12:00.000-08:00

Ritual budista que consiste em tocar o sino 108 vezes (107 vezes pouco antes da meia-noite e a última badalada à zero hora do Ano-Novo). De acordo com a crença budista, as 108 badaladas representam os 108 pecados ou desejos mundanos do homem, e o tocar do sino serve para afastar esses desejos a fim de que o homem possa entrar purificado no novo ano.

As 108 badaladas dos sinos dos templos

2011-12-30T03:26:00.000-08:00

Noite de 31 de dezembro. Em todo o Japão, é possível ouvir os sinos dos templos entoando as 108 badaladas para recepcionar o Ano-Novo. A cerimônia, conhecida como joya no kane, relembra os japoneses dos 108 pecados existentes no homem, segundo o budismo. Mas não são somente os budistas que aderem a essa tradição. Para a maioria dos japoneses, é hora de buscar a purificação e saudar o ano que chega.

"Nengajo"

2011-12-30T03:23:00.000-08:00

Outro costume entre os japoneses é a troca de cartões "Nengajo" na virada do ano novo, ao contrário do Brasil onde a troca ocorre durante o Natal. Lá eles costumam mandar os cartões para seus amigos e parentes a fim de agradecê-los pelas atenções dadas durante o decorrer do ano, e ao mesmo desejar-lhes felicidades. Este costume é tão popular que anualmente são enviados pelos Correios em torno de 4,2 bilhões de cartões de Ano Novo, uma média de 32 por pessoa. Os cartões costumam ter ilustrações de objetos que representam boa sorte como o "kadomatsu" decoração feita de bambu, palha e ramos de pinheiro sendo colocada na entrada das casas, "takarabune" navio carregado de tesouros, "hagoita" raquete para peteca, "shichifukujin" os sete deuses da sorte, ou os animais dos 12 signos do zodíaco oriental, principalmente o que representa o ano regente.
Mas essa tradição também tem suas regras. Como etiqueta, os cartões devem ser enviados para as pessoas receberem até o dia 1º de janeiro,mas o sistema de Correios no Japão funciona tão bem que mesmo que a pessoa coloque o cartão no início de dezembro, ele será entregue exatamente no dia primeiro. Também é a falta de educação enviá-los para quem teve alguém da sua família falecida no ano. Para eles, devem ser enviados cartões, em dezembro, que informem a sua circunstância nos últimos dias. Se você encontrar uma pessoa antes do dia 01 de janeiro, deve falar "ii otoshi wo omukae kudasai" que significa "tenha uma boa passagem de ano". Após o dia 01 de janeiro deve-se usar a frase "akemashite omedetou gozaimasu", que significa "parabéns pela passagem do Ano Novo".

As frases mais comuns nos cartões são:

Kinga shinnen - Desejo-lhe um próspero Ano Novo

Akemashite omedetou gozaimasu - Parabéns pela passagem do Ano Novo

Tsutsushinde shinnen no oyorokobi o moushiagemasu - Estou transmitindo minha alegria pela passagem do Ano Novo

Shinshun no Goshukushi o Moushiagemasu - Desejamos prosperidade no Ano Novo

Gashou - Uma expressão que saúda o Ano Novo

Geishun - Uma expressão que dá as boas vindas ao Ano Novo

Shinnen - Ano Novo

"Shogatsu"

2011-12-30T03:19:00.000-08:00

"Shogatsu" é com certeza, a ocasião mais festiva no Japão. É a celebração do dia em que nasce o novo ano e pode se referir até à todo o mês de janeiro, mas é usualmente reconhecido como os três primeiros dias na qual o comércio fecha e poucas pessoas trabalham. É também o evento mais importante para os japoneses, que reúnem suas famílias para celebrá-lo com hábitos e jogos típicos. As comemorações se iniciam na véspera do Ano Novo, onde os clãs reunidos, comem macarrão (símbolo de longevidade).O início do ano novo também significa um novo início na vida pessoal. Antes do dia primeiro de janeiro, situações de casa e de negócios são "limpos" e coisas velhas são jogadas fora, numa mesma atitude com relação a dividas, obrigações e problemas nos relacionamentos . Faz parte também das comemorações de fim de ano dos japoneses, a primeira visita a um santuário ou templo para se pedir sorte e felicidade. A visita é conhecida como "Hatsumoude", e é seguida por alguns rituais como por exemplo, jogar dinheiro numa caixa de donativos "Osaisen" e depois, tocar o sino duas vezes e fazer reverência batendo
palmas para chamar Deus e orar pela saúde, felicidade e prosperidade. Após esses procedimentos, os visitantes abaixam a cabeça para deixar o local. O período Hatsumoude prolonga-se da passagem do ano velho para o novo até o dia 7 de janeiro.
Os japoneses comemoram o Ano Novo com alimentos e bebidas especiais, e uma delas é o "ozouni" sopa de moti com legumes e carne branca, cujo hábito veio do costume japonês antigo no qual cozinhavam-se os legumes sagrados para o Deuses, e o "otoso" que é uma bebida alcoólica produzida à base de extrato de erva medicinal proveniente da China. Acredita-se que a ingestão dele possa exorcizar os maus espíritos. O modo de preparar o otoso é simples sendo preciso apenas colocar o saquê doce "mirin", e ervas medicinais no saquê e conservá-lo durante 1 ou 2 dias.
Outra festa japonesa que acontece normalmente no fim do mês de dezembro entre amigos de trabalho, no intuíto de se despedirem de todos os acontecimentos e desta forma, dar boas-vindas ao novo ano é conhecida como "Bounenkai". É uma oportunidade única em que os japoneses se comportam extrovertidamente sem se preocupar com a relação superior e inferior entre os colegas de serviço, pois os mesmos deixam de respeitar essa regra à medida em que vão consumindo as bebidas alcoólicas. É uma festa importante também para discontrair o espírito dos japoneses que vivem na sociedade estritamente regulamentada. Embora seja motivo de aborrecimento para os que não gostam de bebidas alcoólicas, já que de tanta insistência por parte dos companheiros, eles acabam sendo praticamente obrigados a beberem saquê. Ultimamente o Bounenkai é acompanhado de karaokê. Além disso, cada pessoa mostra sua aptidão especial e faz até mesmo apresentações de magia e dança.
O costume do Bounenkai tornou-se comum entre os povos na era Meiji (1868-1912). A palavra Bounen representa principalmente três significados como "esquecer a velhice", "esquecer os acontecimentos do ano" e "esquecer a diferença da idade entre as pessoas".
Já no dia 1º de janeiro, o café da manhã é especial, e as famílias ainda reunidas, compartilham um novo momento: onde as crianças recebem cartões, presentes ou dinheiro.

Dança japonesa

2011-12-25T14:56:00.001-08:00

Temari

2011-12-21T17:15:00.000-08:00

São bolas decorativas feitas com fios, que tiveram origem nos palácios japoneses, na época feudal, e até hoje concentram grande valor cultural do país.

Natal

2011-12-21T16:57:00.000-08:00

No Japão, o Natal é celebrado no dia 24 de Dezembro (25 de Dezembro é um dia normal de trabalho e de aulas) mas não como um evento religioso mas sim de diversão. Para os mais velhos é uma desculpa para se reunir com amigos e ir até ao karaoke, enquanto que para os jovens, o Natal é o equivalente ao dia dos namorados .
Na véspera de Natal, os japoneses compram o famoso Kurisumasu Keiki (um equivalente ao nosso Bolo de Rei), um bolo esponjoso decorado com natas, morangos e enfeites de natal, no entanto a cobertura do mesmo pode variar de loja para loja conforme os gostos de cada um. Sendo Kurisumasu Keiki a grande sensação do Natal a reserva do mesmo tem de ser feita com vários dias de antecedência, ou até mesmo meses! Depois do dia 25 de Dezembro, este bolo torna-se obsoleto, ou seja, já não se encontra à venda porque ninguém o compra depois dessa data.

Sakura

2011-12-06T10:55:00.001-08:00

Crisântemo

2011-11-26T14:08:00.000-08:00

Foi levado ao Japão pelos budistas. Por sua semelhança com o sol nascente, acabou por se tornar um símbolo do país, inclusive o trono do imperador era conhecido como o "Trono do Crisântemo". Existia a lenda de que uma única pétala da flor, colocada no fundo de uma taça de vinho, traria vida longa e saudável.

2011-11-25T03:02:00.000-08:00

"A flor de cerejeira cai da árvore na primeira brisa mais forte, mas não dizemos que ela nunca viveu. Uma flor que só dura um dia não é menos bonita por isso".
Provérbio Japonês

2011-11-25T03:01:00.000-08:00

A almofada sabe mais de ti do que a lua, mas nunca viu o brilho noturno das ervas flutuantes.

Provérbio japonês

2011-11-25T03:00:00.000-08:00

O que uma pessoa não diz é o sal da conversa.

Provérbio japonês

2011-11-25T02:51:00.001-08:00

“A árvore quer sossego, mas o vento não pára de soprar.”
Provérbio Japonês

2011-11-20T14:37:00.001-08:00

O belo é a consequência do justo.

Provérbio japonês

2011-11-20T14:20:00.001-08:00

“Perdoar a quem não se arrepende é como desenhar figuras na água.”
(Provérbio Japonês)

Chocho ( borboleta)

2011-11-16T15:07:00.000-08:00

No Japão, borboletas são espíritos viajantes; o seu surgimento anuncia uma visita ou a morte de um parente. Por outro lado, duas borboletas juntas querem dizer felicidade conjugal.

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2011-11-13T06:53:00.001-08:00

Qualquer um pode parecer bonito se cuidar da aparência externa.

Provérbio Japonês

2011-11-09T14:39:00.001-08:00

"Uma alegria espanta mil preocupações. "

Provérbio japonês

Três Macacos Sábios

2011-11-09T13:58:00.000-08:00

Os macaquinhos, conhecidos como 'Três Macacos Sábios', ilustram a porta do Estábulo Sagrado, num templo do século 17 localizado localizado no Santuário Toshogu, na cidade de Nikko, Japão.
Sua origem é baseada em um trocadilho japonês. Seus nomes são 'mizaru' (o que cobre os olhos), 'kikazaru' (o que tapa os ouvidos) e 'iwazaru' (o que tampa a boca), que na língua é traduzido como 'não ouça o mal', 'não fale o mal' e 'não veja o mal'. A palavra 'saru', em japonês, significa 'macaco' e tem o mesmo som da terminação verbal 'zaru'.
O folclore japonês diz que a imagem dos macacos foi trazida por um monge budista chinês, no século 8.

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Keiro no hi

2011-11-09T13:52:00.000-08:00

Na tradição japonesa o aniversário do idoso é festejado de forma solene.

O Dia do Respeito ao Idoso (Keiro no hi) é comemorado desde 1947, na terceira segunda-feira de setembro, mas foi decretado como feriado nacional apenas em 1966.

Trata-se de um feriado dedicado aos idosos, quando os japoneses oram pela longevidade dos mais velhos e os agradecem pelas contribuições feitas à sociedade ao longo de suas vidas.

Na tradição japonesa, ao completar 60 anos, é permitido ao homem o uso de blazer vermelho, pois somente com seis décadas de vida há a liberdade de usar a cor dos deuses.

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Kaeru

2011-11-09T13:34:00.000-08:00

Muito respeitado pelos japoneses o sapinho de porcelana, resina ou madeira atrai riqueza e felicidade.
O sapinho em japonês se chama "Kaeru" que significa "voltar".

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Kame

2011-11-09T13:28:00.000-08:00

A tartaruguinha (Kame) simboliza a longevidade; a estabilidade e o equilíbrio.
Oferecê-la é desejo de muita saúde e próspera vida longa.

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Omamori

2011-11-09T12:35:00.000-08:00

Omamori são pedaços de papel com uma oração impressa.

Trazem proteção, riqueza e sucesso. São conseguidos em templos budistas e xintoístas e deve estar sempre junto da pessoa, como um pingente.

Existem também alguns modelos, em madeira ou metal, para serem guardados em casa ou na bolsa. Esses pequenos amuletos servem para tudo, desde proteger a casa até arranjar um bom casamento.

2011-11-09T11:24:00.001-08:00

Um coração alegre faz tanto bem quanto os remédios.

Provérbio japonês

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Sabedoria oriental

2011-11-09T11:23:00.001-08:00

Um guerreiro samurai, conta um velha história japonesa, certa vez
desafiou um mestre Zen a explicar o conceito de céu e inferno. Mas
o monge respondeu-lhe com desprezo:
- Não passas de um rústico... não vou desperdiçar meu tempo com
gente da tua laia!

Atacado na própria honra, o samurai teve um acesso de fúria e,
sacando da bainha a espada, berrou:
- Eu poderia matar-te por tua impertinência.

- Isso - respondeu calmamente o monge - é o inferno.

Espantado por ver a verdade no que o mestre dizia da cólera que o
dominara, o samurai acalmou-se, embainhou a espada e fez uma mesura,
agradecendo ao monge a intuição.
- E isso - disse o monge - é o céu.

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Shichi Go San

2011-10-27T18:10:00.000-07:00

Shichi Go San ou Festival “Sete-cinco-três”, é comemorado no dia 15 de novembro. Neste dia, os meninos de cinco anos de idade e sete anos de idade, as meninas de três e cinco anos de idade, vestidos com quimonos são abençoados por um sacerdote xintoísta para ter saúde e bem-estar.
É considerado como um rito de passagem importante, pois representa a elevação da criança “homenzinhos” e “adoráveis Mulheres”.

Seijin shiki

2011-10-27T18:02:00.000-07:00

Aos 20 anos os japoneses (homens e mulheres) comemoram a maioridade. Essa celebração se chama Seijin shiki.
Apenas os nobres e ricos o celebravam até o século 19. A data começou a ser celebrada pela população em 1947, no dia 15 de janeiro. Em 1999, com a mudança da lei que define os feriados, a data passou a ser móvel. Atualmente é comemorada nas segundas-feiras mais próximas do dia 15.
Na maioria das regiões a cerimônia é realizada nas prefeituras e ginásios de esporte municipais. As mulheres costumam se vestir com o furi-sode, quimono colorido para solteiras, e os homens se vestem com ternos, mas também usam o hakama (parte de baixo do quimono que se parece com uma calça).

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kohi

2011-10-27T17:54:00.000-07:00

Expresso, cappuccino, mocha… são muitas as variações do café no Japão, que é chamado pelos japoneses de kohi (do inglês, coffee). Uma das inovações preferidas é o ice kohi. Isso mesmo! Um café gelado. Em alguns locais, ele é servido com cubos de gelo.

kirin

2011-10-27T09:52:00.000-07:00

O kirin é um animal mitológico com corpo de veado, cascos de cavalo, cauda de boi, escamas de peixe e um chifre semelhante ao de um unicórnio. Algumas interpretações dizem que ele tem a cabeça de leão, enquanto outras falam que é de dragão.

Presente na mitologia do Japão e da China, o kirin habita o paraíso, de onde sai para proteger os bons e punir os maus. Simboliza paz, bondade e longevidade – dizem que ele vive por mil anos.

Segundo a lenda, o kirin aparece antes do nascimento ou da morte de uma grande pessoa. Outra versão da história diz que ele anuncia a chegada de um grande sábio.

“kirin” também significa “girafa” em japonês.

Bunraku

2011-10-27T09:49:00.000-07:00

Bunraku é uma forma de teatro japones na qual são usados bonecos. Essa forma de drama se originou no século XVI, quando diversos artistas passaram a utilizar bonecos à fim de entreter a população
O bunraku foi uma arte teatral bastante reconhecida, tendo recebido do governo japonês, em 1955, o título de "Importante Patrimônio Cultural Intocável".

Os espetáculos combinam elementos de música, narração e, principalmente, a manipulação dos bonecos. Estes são feitos de madeira, pintados à mão e possuem tamanhos que variam entre 1 a 2 metros de altura. Cada boneco possui um sistema de fios ligados a "chaves" de comando que permitem controlar seus membros e expressões faciais.

A movimentação do boneco é feita por três titereiros que ficam atrás do mesmo. Esses artistas utilizam roupas escuras justamente para dar a impressão de invisibilidade. Para manipular os bonecos é necessário um intenso treinamento que dura, no mínimo, cerca de 10 anos.

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Chazuke

2011-10-27T09:19:00.002-07:00

Chazuke - Tem nome de chá, mas é um prato salgado muito popular no Japão - e um modo peculiar de se tomar chá. Trata-se de uma porção de gohan (arroz branco japonês cozido) servida em um chawan (tigela grande para beber chá), à qual se acrescenta uma mistura pronta de temperos e chá verde quente. O resultado é um ensopado de arroz com chá saboroso, comido diretamente da própria tigela com a ajuda de hashis . De acordo com a etiqueta japonesa - aplicada inclusive na Cerimônia do Chá - toma-se o chazuke fazendo-se barulho.

2011-10-27T09:19:00.001-07:00

Existe uma lenda japonesa que conta que os deuses atiraram ao mar sua lança poderosa e o impacto dela com as águas fizeram espirrar 4.223 gotas. Essas gotas se transformaram nas ilhas que formam o arquipélago do Japão.

Mugicha

2011-10-27T09:18:00.001-07:00

Mugicha - Embora tenha o ideograma de "chá" no nome, trata-se de uma infusão de cevada. Muito popular no Japão, o mugicha é bastante consumido gelado no verão. Seu sabor é refrescante, leve, com discreto fundo amargo. Não contém cafeína e ajuda o corpo a se manter equilibradamente hidratado quando o clima está muito quente.

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Bancha

2011-10-27T09:16:00.000-07:00

Bancha - também conhecido como "chá de colheita tardia", ele é feito com as folhas do final da safra, maiores e um pouco duras. Era antigamente considerado o chá mais popular e barato, por produzir um néctar amarelo claro de sabor mais fraco que o sencha. O sabor mais discreto do bancha o tornou o preferido de idosos e crianças, e isso fez com que este tipo de chá fosse revalorizado nos últimos anos no Japão.

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Houjicha

2011-10-27T09:15:00.003-07:00

Houjicha - é chá verde japonês torrado. O houjicha foi inventado emAnúncio - Houjicha 1920 por um comerciante de chá de Kyoto, e existem duas versões sobre como esse chá surgiu. A primeira é a de que o dito comerciante tinha um estoque de folhas de chá velhas, decidiu torrá-las para aproveitá-las e criou um novo sabor de chá. Na segunda, o houjicha surgiu de forma menos intencional, quando o armazém do comerciante sofreu um incêndio. Por ser torrado, o néctar do houjicha é castanho claro, de sabor fraco, do qual se sente um pouco do aroma de torradinho.

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Fugu

2011-10-27T09:15:00.001-07:00

Fugu é um sashimi preparado com o peixe baiacu (Fugu) que é venenoso por conter tetrodotoxina e pode levar a morte, por isso, no Japão, quem prepara o fugu precisa ter uma licença especial do governo.

Como precisa de licença e ainda há o risco de morte é o mais raro e caro sashimi.

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Sencha

2011-10-27T09:14:00.001-07:00

Sencha - chá de qualidade média, é feito com as folhas do auge da safra (80% da produção de chá do Japão destina-se ao sencha, que é uma preferência nacional). Ele produz um néctar amarelo, de sabor levemente amargo e aromático. Trata-se de um chá equilibrado, de sabor agradável, tomado várias vezes ao dia em casa e comumente servido nos escritórios e restaurantes. Há uma grande variedade de marcas e preços de sencha, mas como a qualidade média do chá é boa, dificilmente se erra na compra.

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Matcha

2011-10-27T09:13:00.003-07:00

Matcha - é o chá usado nas Cerimônias do Chá, que também é tomado em ocasiões informais e servido em casas de chá estilo tradicional. É um chá bem diferente dos produzidos no resto do mundo porque ele é em pó (a própria folha do chá é transformada num pó bem fino e bem verde). Assim, enquanto nos demais chás o néctar é resultado de uma infusão de folhas desidratadas e picadas de chá, no matcha a folha inteira transformada em pó é dissolvida em água quente. Para se preparar o matcha é necessário bater o pó com um pincel de bambu misturando-se a água aos poucos numa tigela, formando um líquido verde, de aparência densa, e espumante. É um chá extremamente amargo (o que o torna um pouco difícil de bebê-lo puro) e por isso, quando se quer tomá-lo em uma ocasião qualquer que não numa Cerimônia do Chá, come-se um doce junto (são recomendados os doces tradicionais de mochi com recheio de feijão azuki). Adoçar o matcha com um pouco de açúcar ou adoçante é algo que é mal visto pelos apreciadores tradicionalistas, mas há muita gente que o toma adoçado.

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Sashimi

2011-10-27T09:13:00.001-07:00

A palavra sashimi significa "corpo furado", onde "刺身 = sashimi = 刺し = sashi ("perfurado", "preso") e 身 = mi ("corpo", "carne"), o que deve derivar da prática culinária de fincar o rabo e a barbatana do peixe às fatias de modo a identificá-lo. Outra possibilidade para o nome pode estar relacionada ao método tradicional de pesca; tradicionalmente, os peixes usados no sashimi são pescados individualmente, e assim que ele é apanhado a sua cabeça é perfurada com um espeto afiado - que o mata instantaneamente - e é colocado em meio ao gelo. Esta perfuração é chamada de processo Ike jime. Devido ao fato da carne do animal morto desta maneira conter uma quantidade mínima de ácido lático, encontrado em maior quantidade em animais que sofreram mortes lentas, ele permanecerá fresco por mais tempo no gelo.

Gyokuro

2011-10-27T09:09:00.000-07:00

Gyokuro - conhecido como "orvalho precioso" ou "jóia do chá verde", é o chá da mais alta qualidade e produz um néctar amarelo vivo, muito aromático, pouco amargo e com traços adocicados. As folhas, mesmo desidratadas, são de um verde vivo devido a cuidados especiais antes mesmo da colheita (os arbustos para a produção do gyokurocha são cobertos com telas para evitar o sol direto, e o chá é produzido com os brotos das folhas, que são mais tenras que as folhas mais desenvolvidas). Esses cuidados fazem com que o gyokurocha seja muito caro, e ele é servido apenas em ocasiões especiais, tanto quanto os saquês de alta qualidade.

Sushi

2011-10-27T09:01:00.000-07:00

A palavra sushi significa “peixe fermentado em arroz e sal” ou “peixe em conserva” em japonês. O Sushi foi inventado como uma técnica para preservar os peixes. Quando o peixe fermenta com arroz cozido pode ser preservado por mais tempo e também fica com um bom gosto… foi assim que surgiu o sushi. Pois na época não era possível preservar ou congelar os peixes, salgavam então o peixe e depois fermentavam-no.

Suribachi

2011-10-27T08:36:00.000-07:00

Almofariz típico japonês , o suribachi é usado para triturar temperos , ervas e sementes . O interior apresenta ranhurasque ajudam a esfarelar grãos e sementes .

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Azuki

2011-10-27T07:55:00.000-07:00

O feijão azuki, originário do Japão, é uma leguminosa selvagem, pequena e vermelha. A sua introdução na Europa deu-se após o século XX, depois de ter sido levado pelos emigrantes japoneses para o Brasil.

É um alimento de grande riqueza nutricional, pois é rico em proteínas, fósforo, cálcio, ferro, potássio, zinco, fibras solúveis e vitaminas do complexo B.

Além de propriedades diuréticas, este feijão fermenta menos do que os outros. Auxilia na formação óssea, fortifica e regenera rins cansados, sendo indicado para disfunções renais, hipertensão e diabetes.

Os japoneses utilizam-no na preparação de doces com sabor suave.

surippa

2011-10-18T18:40:00.000-07:00

O surippa é um tipo de chinelo ou pantufa japonesa utilizada para andar nos ambientes interiores das residências japonesas, já que os mesmos têm por tradição não usar os sapatos que pisaram na rua dentro de casa, deixando-os no genkan.

O surippa normalmente é feito de material leve e macio cobrindo somente a parte da frente dos pés.

Genkan

2011-10-18T18:34:00.000-07:00

No Japão você não entra em sua casa e muito menos na casa dos outros com o mesmo sapato que andou na rua. Logo que entra em uma casa existe um local chamado genkan (hall de entrada) onde você deve deixar os seus sapatos e normalmente há uma espécie de chinelo chamado surippa para você colocar e entrar na casa.

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2011-10-18T18:31:00.000-07:00

Ashitawa ashitano kazega fuku（明日は明日の風が吹く – amanhã soprarão os ventos de amanhã）

Significa, ao dia de hoje, bastam as preocupações de hoje, amanhã será um novo dia, de novas circunstâncias. Mensagem que equivale a “o tempo é senhor da razão”.

2011-10-18T18:30:00.000-07:00

Ashimoto kara toriga tatsu – como a ave que passa aos nossos pés）

Expressão usada ao descrever mudança repentina de atitude. Refere-se à ave que sai repentinamente do mato, cortando nosso caminho quando caminhamos por uma trilha.

Ex. 授業　終わったら　足元から　鳥が立つように　走って帰った。(jugyou owattara ashimotokara toriga tatsuyouni hashitte kaetta – após as atividades, como ave que sai do mato, foi embora correndo).

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Partes do nosso corpo

2011-10-18T18:24:00.000-07:00

Cabeça, olhos, nariz, boca e ouvidos são, respectivamente, atama, me, hana, mimi e kuchi.

Já pescoço, ombro e costas são: kubi, kata e senaka.

A partir do ombro, temos o braço – ude -, o cotovelo – hiji -, o pulso – tekubi-, as mãos – te -, e os dedos – yubi.

Depois da barriga – hara – seguimos para as pernas – ou pés, ashi -, com a coxa – momo – e o joelho -hiza-.

Não podemos nos esquecer do bumbum – oshin- e das partes internas: coração – shinzoo-, pulmão – hai -, estômago – i -, fígado – kazoo -, intestino – choo – e garganta – nodo.

Ofurô

2011-10-18T18:19:00.000-07:00

O ofurô é um rito sagrado no Japão, e sua origem se perde nas brumas do tempo, pois já era praticada pelos próprios samurais, há muitos séculos atrás. Esta terapia procura unir os benefícios das águas quentes aos efeitos salutares da própria banheira, mais funda e menos comprida que as fabricadas no Ocidente, possibilitando assim aos que nela mergulham encontrar uma posição fetal, o que desperta nas pessoas a mesma sensação que se tinha quando se estava no útero materno. Isto induz o ser humano a retroceder psiquicamente à sua etapa embrionária, levando-o a resgatar sentimentos de abrigo, amparo, aconchego, serenidade, paz, entre outros.

Furin

2011-10-18T18:01:00.000-07:00

São os pequenos sinos decorativos que soam com o movimento do vento. São feitos de metal, bambu, cerâmica, ou porcelana e ficam suspensos nos galhos das árvores, beirais das casas ou sacadas dos edifícios.

Os sinos são feitos com uma estrutura na qual pode ser pendurado em fios um grande número de materiais, próximos o suficiente para que se entrechoquem quando a circulação do ar no local provocar movimento. Usados em diversas regiões do Oriente com o objetivo de afastar os “maus espíritos” ou trazer sorte, passaram a ser utilizados na música ocidental por sua sonoridde suave, indefinida e esporádica. Nesse caso são movimentados por meio de ligeiros toques de mão, imitando-se o que seria feito naturalmente pelos movimentos do ar. Os instrumentos são chamados de “sinos” acompanhado pelo nome do material usado, sendo os mais comuns os “sinos de bambu”, “sinos de metal”, sinos de vidro” e “sino de conchas”. São conhecidos como “wind bells”, “iron pipes”

A peça de papel pendurada sob o sino, na qual pode trazer a inscrição de um poema ou dizeres de proteção, ao ser soprada pelo vento provoca o tilintar dos sinos. É originário do Japão e serve para indicar a chegada do verão e chamar o vento. Também se acredita que o seu som atrai sorte e felicidade.

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O Grande Buda

2011-10-18T18:00:00.000-07:00

O Grande Buda, em Nara, foi construído no século VII. Tem 16,2 metros de altura e é a maior estátua de metal fundido que existe no mundo!

Túmulo do imperador Nintoku

2011-10-18T17:56:00.000-07:00

Este túmulo foi construído para o lendário imperador Nintoku, por volta do ano 400. Tem quase 500 metros de comprimento e é rodeado por três valas de água e tem forma de buraco de fechadura.

Shogi

2011-10-18T16:38:00.000-07:00

Acredita-se que o shogi “o jogo dos generais”, mais conhecido como “xadrez japonês”, tenha origem no chaturanga, um jogo praticado na Índia antiga. Esse jogo transpôs fronteiras, difundiu-se em vários países e, em cada qual, desenvolveu-se de modo peculiar como, por exemplo, o xadrez, no Ocidente e o xiangqi, na China. Segundo estudiosos no assunto, a data mais provável da introdução desse jogo no Japão é por volta do século VI.

No Japão o Shogi é jogado por quase 60% das pessoas, superando em muito a modalidade tradicional do Xadrez.

É um jogo mais competitivo pois permite grandes reviravoltas em sua situação pois você pode estar quase sem peças e ter a oportunidade de reconquistá- las.É, isso mesmo, as peças do SHOGI tem a mesma cor para os dois oponentes justamente por isso:Para serem usadas por ambos e o que as define de quem são, não é sua cor mas sim a orientação (direção) do seu desenho.

Ou seja, quando você “come” uma peça de seu oponente, ela não sai do jogo e pode ser utilizada por você.Isso proporciona um jogo emocionante pois você pode jogar com 2 rainhas, 4 torres, 4 bispos e assim sucessivamente.A única peça que não dá para fazer isso, por razões óbvias, é o Rei que, quando conquistado, o jogo termina.

Existem mais algumas “sub-regras” nessa modalidade do Xadrez mas, o mais cativante do SHOGI, é que as partidas podem durar muito mais e serem mais competitivas.

Curiosidades:

• No Japão, um jogador profissional pode ganhar mais de US$ 1 milhão por ano.
• A maioria dos jogadores de shogi fora do Japão já tem alguma experiência com o xadrez tradicional
• De acordo com jogadores de shogi, o xadrez pode requerer mais capacidade de análise matemática, mas o xadrez japonês, por sua imprevisibilidade, exige muito mais a capacidade intuitiva da pessoa.
• Geralmente o cérebro de jogadores profissionais de xadrez tem a parte esquerda (análise matemática) mais desenvolvida, mas um estudo comprovou que o campeão japonês da modalidade, Habu Yoshiharu, usa muito mais a parte esquerda de seu cérebro (capacidade intuitiva e artística) quando está jogando.
• No Japão, um jogador só pode se tornar profissional até os 14 anos, quando faz uma prova e compete pela posição. Se falhar, não tem outra chance e só poderá lutar por campeonatos amadores.

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Sakura

2011-09-25T19:34:00.001-07:00

Tentsuyu

2011-09-04T16:03:00.000-07:00

Molho (Tentsuyu)

1 xícara de água
2 colheres de sopa de hondashi (tempero à base de peixe)
3 colheres de sopa de shoyu (molho de soja)
1 ½ colher de sopa de mirin (vinho de arroz doce)
1 ½ colher de chá de açúcar

Modo de Preparo:

Molho:

Numa panela, leve a água para ferver e acrescente o hondashi, deixando cozinhar por 2 minutos em fogo baixo.

Adicione o restante dos ingredientes do molho e deixe até levantar fervura.
Retire do fogo e reserve.

Tarê

2011-09-03T13:52:00.000-07:00

O molho tarê é um molho agridoce que serve diversos pratos da culinária japonesa, como o sushi hot filadélfia.

INGREDIENTES:

1/2 copo de mirin

1/2 copo de shoyu

2 colheres de sopa cheias de açúcar

1/2 colher de chá de Glucose de milho (Karo)

MODO DE PREPARO:

Junte todos os ingredientes numa panela

Leve a mistura ao fogo e deixe ferver por 10 minutos

2011-08-07T12:42:00.001-07:00

Entre a força e a técnica, vence a técnica. Se a força e a técnica forem iguais, vence o Espírito.
Miyamoto Musashi

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Musashi

2011-08-07T12:31:00.000-07:00

Miyamoto Musashi (1584-1645) é um dos heróis nacionais do Japão. Vivendo num período histórico de transição, em que os tradicionais métodos dos samurais eram aos poucos substituídos por armas de fogo (ainda primitivas), ele simbolizou o auge do bushido (caminho do guerreiro), no qual um homem com uma espada na mão representava o máximo da realização individual.
Além de ter sido um duelista imbatível, Musashi também se dedicou a outras artes, como a pintura caligrafia e a escultura, e chegou a escrever livros sobre esgrima e estratégia.

2011-08-07T08:36:00.001-07:00

“Tudo o que somos é o resultado do que temos pensado. Se uma pessoa fala ou age com pensamento ruim, a dor a segue, tal como a roda segue a pata do boi que puxa a carroça… Se uma pessoa fala ou age com um pensamento puro, a felicidade a segue, como uma sombra que nunca a abandona.”

Pensamento Budista

Canção tradicional

2011-07-25T02:27:00.000-07:00

Há uma canção tradicional de Tanabata que é ensinada praticamente a todas as crianças japonesas:

Sasa no ha sara-sara
Nokiba ni yureru
Ohoshi-sama kira-kira
Kin Gin sunago

Tradução aproximada:

As folhas do bambu, murmuram, murmuram,
balançam as pontas.
As estrelas brilham, brilham,
grãos de areia de ouro e prata.

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Tanabata Matsuri / 2011

2011-07-24T12:59:00.000-07:00

Com o nome de "Festival das Estrelas", o Tanabata Matsuri é realizado na cidade de São Paulo, na Praça da Liberdade, no mês de julho, desde 1979.

Tanabata Matsuri é uma comemoração de origem japonesa que ocorre na sétima noite do sétimo mês do ano.

Momotaro

2011-07-20T10:04:00.000-07:00

Há muito tempo, em uma vila distante, vivia um casal de simpáticos velhinhos. Num certo dia, o velhinho colhia gravetos de madeira na montanha e a velhinha lavava roupas no riacho. Enquanto esfregava as roupas, ela viu um pêssego enorme flutuando no rio e, com alguma dificuldade, conseguiu alcançá-lo.

Ela carregou o pêssego para casa, parando diversas vezes no caminho para descansar. O velhinho chegou em casa no final da tarde e ficou muito contente quando viu a enorme fruta. “Que lindo pêssego, parece delicioso!”, disse o velhinho. Quando se preparavam para fatiá-lo, o pêssego se mexeu. “Esta vivo, está vivo”, disse a velhinha.

De repente, um pequeno menino saiu de dentro. Estarrecidos, os dois ficaram olhando e examinando. Como não tinham filhos, eles ficaram muito contentes e resolveram adotar o menino. Decidiram que seu nome seria Momotaro.

O tempo passou e, quanto mais Momotaro crescia, mais saudável ficava. Numa certa noite, ele ouviu conversas sobre os Onis, monstros que atacavam as aldeias e assustavam os moradores locais. Ele ficou tão bravo que tomou uma decisão: iria à Ilha dos Onis para combatê-los.

A princípio, seus pais ficaram muito assustados, mas gostaram de ver a coragem do filho. Apesar do medo que sentiam, os velhinhos prepararam diversos bolinhos, os kibidangos, para Momotaro levar na viagem.

Na manhã seguinte, Momotaro partiu, levando consigo os kibidangos. No caminho, ele encontrou um cachorro. “Momotarosan, Momotarosan, por favor, dê-me um bolinho e eu irei com você enfrentar os Onis”, disse o cachorro. Momotaro deu-lhe um kibidango e o cachorro partiu com ele.

Mais adiante, encontraram um macaco. “Momotarosan, Momotarosan, o que você leva neste saquinho?”. “São kibidangos, os deliciosos bolinhos, os melhores do Japão”.” Pode me dar um? Assim eu irei com vocês”. E assim foi feito. Momotaro, o cachorro e o macaco seguiram o caminho juntos e, mais à frente, viram um faisão. Ele também pediu e ganhou um kibidango e assim seguiram os quatro.

Após uma longa jornada eles chegaram ao mar. Remaram e remaram, enquanto o faisão voava e indicava o caminho, pois o céu estava escuro e coberto de nuvens. Quando chegaram à ilha dos Onis, tudo parecia assustador; os portões do castelo eram grandes e escuros, havia névoa e o dia estava escuro.

O macaco, com toda sua agilidade, escalou o alto portão e o destrancou por dentro. Todos entraram no castelo e deram de cara com os horrendos Onis, que se levantaram e encararam os quatro. “Sou Momotaro e vim enfrentá-lo”. Travou-se então uma grande luta. O faisão voava e, com seu bico afiado, feria os inimigos. O cachorro corria em volta do Onis e lutava com dentadas, enquanto o macaco utilizava suas unhas.

Finalmente, após muita luta, Momotaro e seus companheiros derrotaram os Onis. “Nunca mais vamos invadir as aldeias e prejudicar os moradores, nós prometemos. Por favor, poupe nossas vidas “, disse o chefe dos Onis.

Compreensivo e bondoso, Momotaro perdoou os Onis. Em troca, o chefe ofereceu-lhe os tesouros que eles vinham roubando das aldeias. Eram moedas de ouro, pedras preciosas e outros objetos de grande valor. Momotaro retornou para casa e, quando seus pais o viram, não puderam acreditar. Ele estava salvo e carregava um grande tesouro, que foi dividido entre todos os moradores da aldeia.

Fonte : www.nihonsite.com/lendas/momo/index.cfm

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Urashima Taro

2011-07-20T08:18:00.000-07:00

Urashima Taro era um pescador japonês que um dia salvou uma tartaruga que estava sendo maltratada na praia por alguns rapazes. Tarō a salvou dos meninos e retornou-a ao mar.

No dia seguinte, uma tartaruga enorme se aproximou dele e lhe disse que a pequena tartaruga que ele salvara era na verdade a filha do Imperador do Mar, que gostaria de vê-lo e agradecer-lhe. Ela permitiu que ele subisse em suas costas e, através de magia, fez surgir brânquias em Taro para que ele pudesse respirar debaixo d'água. Assim pôde levá-lo a uma viagem para conhecer o fundo do mar e o palácio do rei-dragão, Ryūgū-jō . Lá o pescador se encontrou com o imperador e com a sua filha, a pequena tartaruga, que agora estava transformada em uma bonita princesa.

Taro ficou no palácio como hóspede de honra e muitas festas foram feitas em sua homenagem. Assim foram se passando os dias. Embora feliz nas águas marinhas, Urashima começou a sentir saudades de sua terra natal e de seus parentes, e pediu para voltar. Ao partir, recebeu da princesa uma arca de presente, com a promessa de que só a abrisse quando ficasse bem velho e de cabelos brancos.

Ao chegar em sua cidade não a reconheceu, pois estava tudo muito mudado. Ele não conseguiu reconhecer nenhuma das pessoas da vila, os lugares já não eram mais os mesmos.

Começou a perguntar se ninguém conhecia um pescador chamado Urashima Tarō. Algumas pessoas disseram que tinham ouvido falar de alguém com esse nome, que havia desaparecido no mar muitos anos atrás. Taro acabou descobrindo que haviam se passado trezentos anos desde o dia em que havia decidido ir ao fundo do mar.

Tomado de grande tristeza, foi para a beira do mar na esperança de reencontrar a tartaruga, mas desesperou-se porque esta demorava e acabou abrindo a caixa que a princesa lhe havia oferecido. De dentro dela saiu uma nuvem de fumaça branca, que o envolveu. De repente, seu corpo tornou-se velho e enrugado, nasceu-lhe uma longa barba branca e suas costas curvaram-se com o peso de tantos anos. E do mar veio a voz doce e triste da princesa: "Eu lhe disse para não abrir a caixa. Nela estavam todos os seus anos …" A caixa continha a "eterna juventude" de Urashima Taro e o pescador, sem reconhecer seu valor, deixou-a ir-se para sempre.

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Soran Bushi

2011-07-20T08:05:00.000-07:00

Soran Bushi é uma música folclórica japonesa muito cantada em festas típicas do Japão. Originária de Hokkaido é uma música que fala sobre os pescadores de arenque, um peixe muito consumido no Japão.

Ey yaren soran soran soran soran soran hai hai!
Nishin Kitakato kamome ni toeba
Watasha tatsutori
Namini kike choi Yasa en yan sano
Dokkoisho
A Dokkoisho!
Dokkoisho!

Hamano anegoa
O shiro hiriharu
Guin no huro kode
Rada ni karu choi
Yasa en yan sano
Dokkoisho
A dokkoisho!
Dokkoisho!

Tradução:

"Onde estão os arenques, gaivota?" perguntam os pescadores
A gaivota responde: "Não sei!, pescador, não sei!
Vivo aqui e acolá.
Quem sabe são as ondas do mar.
Só elas é que dirão onde os peixes podem estar."
Então, vamos!! vamos lá!!
Vamos ouvir as ondas do mar!
E enquanto todos trabalham,
as esposas dos pescadores
pintam seus corpos tão brancos
com as escamas dos peixes.
Brilham, assim, prateadas!
Encantando seus maridos,
pescadores a pescar.
Vai vai! pescador,
pescar seu peixe!

*soran = arenque, peixe comum em Hokkaido .

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Festival do Japão / São Paulo 2011

2011-07-18T13:11:00.001-07:00

Sakura

2011-07-14T08:13:00.000-07:00

Sakurá (cerejeira), a flor nacional do Japão, é símbolo de felicidade.
Chuvas de pétalas de cerejeiras têm o poder de coroar momentos de felicidade.

2011-07-05T10:43:00.001-07:00

Um pássaro nunca faz seu ninho em uma árvore seca.
(provérbio japonês)

2011-07-05T10:17:00.000-07:00

A felicidade gosta de entrar em lares nos quais reina o bom humor.
(Provérbio japonês)

2011-05-22T16:48:00.000-07:00

Os que não se submetem às picadas das abelhas, não podem também desfrutar dos favos de mel.
(Provérbio Japonês )

Kodomo no Hi

2011-05-04T03:02:00.000-07:00

Conhecido como Tango no Sekku (Festival Tango) ou Shobu no Sekku (Festival das Flores de Íris), o Festival dos Meninos, comemorado no dia 5 de maio, tornou-se feriado nacional em 1948 e foi renomeado como Kodomo no Hi ou o Dia das Crianças.

É costume comemorar a data pendurando flâmulas em forma de carpas voadoras (Koinobori), símbolos de sucesso, no exterior das casas e enfeitar a sala de visita com bonecos de guerreiros (Mushaningyo), que representam generais feudais com seus pertences (espada, armadura, capacete, bandeira, etc).

A guloseima apreciada nessa data é o doce de arroz embrulhado em folhas de carvalho (Kashiwamochi) que, comumente, é distribuído na vizinhança e entre amigos. Os meninos se banham em uma água preparada especialmente para a data, aromatizada com folhas de Íris, que também são colocadas nos telhados das casas. Existe a crença de que as folhas de Íris afastam a doença e os maus espíritos.

Juzu

2011-03-23T19:25:00.000-07:00

Nenju é o rosário de contas usado em rituais e meditações budistas. É também chamado de juzu, ou "contador de contas" e tem por finalidade mantermo-nos atentos ao Buda. O cordão simples é uma forma compacta de nenju de cento e oito contas usado por monges e reverendos. Os leigos, em geral, usam um rosário simples, ou uma variação que é o juzu de pulso, usado no pulso esquerdo

É um tipo rosário usado para ajudar os devotos budistas a se concentrarem durante a meditação ritual.
O número de contas do Juzu segundo as escrituras, representam os desejos mundanos que as pessoas tem.

Instrumentos musicais

2011-03-20T17:46:00.000-07:00

Acordeão - akodeon

Clarineta - kurarinetto

Flauta - furuto

Gaita - fue

Harpa - hápu

Saxofone - sakusufon

Trombone - toronbon

Violão - gitá

Violino - baiorin

Naginata

2011-03-20T17:11:00.000-07:00

Naginata era tradicionalmente uma arma de batalha. Durante o período Edo foi muito usada por mulheres de samurais. A arma tradicional é uma vara com uma lâmina curvada na ponta .
A Naginata, famosa arma da Sohei, ou monges guerreiros, do Japão medieval, era temível nas mãos de um hábil combatente e hoje é de grande importância no campo das artes marciais.
Hoje , a arma é feita de ripas de madeira e bambu.

Ganbatte Nipon!!!!

2011-03-16T16:06:00.000-07:00

Há vários dias Terremotos assolam o país do Sol Nascente ,do Odori, do Matsuri, do Bonsai, do Taiko, do Trem Bala , da Sakura , das Wagasas e das Kokeshis
Tantas vidas se foram!!!
Amo o Japão e sua cultura, suas tradições, sua história rica em beleza , sua comida, as danças , a música.

O povo japonês terá que reconstruir o país novamente. Tenho certeza que vão reconstruir tudo muito melhor.

Ganbatte Nipon!!!!

Oyasuminasai

2011-03-03T18:14:00.001-08:00

Oyasuminasai - Boa noite

Zori

2011-02-26T13:03:00.001-08:00

Sumi-ê

2011-02-26T12:58:00.000-08:00

Sumi-ê, também chamado “suiboku-ga”, refere-se à pintura japonesa de tinta monocromática, uma técnica que começou na China durante a Dinastia Sung (960-1274) e foi assimilada pelos japoneses no século XIV com a ajuda de monges Zen-Budistas. O Sumi-ê tem suas raízes na caligrafia chinesa; as pinceladas aprendidas na caligrafia são as mesmas utilizadas na pintura.

Os principais temas relacionados ao Sumie são: bambus, ameixeiras, orquídeas, flores, pássaros e paisagens, não esquecendo aqueles ligados a temas religiosos como pinturas de patriarcas ou parábolas.

São termos relacionados à arte: sumi (tinta), suzuri (bastão de tinta), bokusho (arte), kami (papel), e o fude (pincel, escova).

Ikebana

2011-02-26T12:48:00.000-08:00

Ikebana (em japonês: "flores vivas") é a arte japonesa de arranjos florais, também conhecida como Kado.
A estrutura de um arranjo floral japonês está baseada em três pontos principais que simbolizam o céu, a terra e a humanidade.

Karankoron

2011-02-26T12:34:00.001-08:00

É a onomatopéia para o som do geta ao andar. O som é importante no Japão, e ele invoca sentimentos especiais em diferentes pessoas.

Sem o som, não é possível pensar em um geta. Para muitos japoneses, o som do calçado é algo que faz parte da sua vida cotidiana.

Geta

2011-02-26T12:26:00.000-08:00

O geta é um estilo de sandália japonesa tradicional, com sola de madeira lisa, hanao (tira) entre os dedos em “V”, e o solado fica sobre uma ou duas plataformas de madeira. Essas plataformas são chamadas de ha (dente), e a sola da sandália normalmente é retangular, com as tiras centralizadas. Assim, as sandálias são idênticas, não importando o lado dos pés. As tiras de alguns modelos cobrem os dedos, para protegê-los. Utilizado no dia-a-dia, tem cerca de 5 cm de altura e é chamado, às vezes, de ashida, ou de sandálias para a chuva, mais comumente usadas pelos homens. Os mais altos são utilizados, por exemplo, por sushimen, para manterem seus pés longe do contato com possíveis restos de peixes que caiam no chão ao preparar o sushi.

2011-02-26T12:16:00.002-08:00

Corpo: karada

Face, rosto: kao

Boca: kuchi

Lábios: kuchibiru

Olho (substantivo): me

Ouvido: mimi

Mão: te

Pé: ashi

kanzashi

2011-02-26T12:16:00.001-08:00

Cores

2011-02-26T12:08:00.000-08:00

Branco : shiro

Preto : kuro

Vermelho : aka

Azul : ao

Verde : midori

Amarelo : kiiro

2011-02-26T12:03:00.000-08:00

Vida: inochi

Morte: shi

Eternidade: eien

Liberdade: jiyuu

Amor: ai

Paixão: koi

Felicidade: shiawase

Paz: heiwa

Pensamento, ideia: kangae

Lembrança, recordação: omoide

Sonho: yume

Sensação: kanji

Beleza: utsukushisa

Força, energia, vigor: chikara

Coragem: yuuki

Amor eterno

2011-02-26T11:47:00.000-08:00

Frutas

2011-02-18T06:56:00.000-08:00

Fruta - kudamono

abacate - abokado
abacaxi - painappuru
laranja - mikan
limão - remon
maçã - ringo
melancia - suika
melão - meron
morango - ichigo
pêra - nashi
pêssego - momo
uva - budoo
uva-passa - hoshi-budoo

suco de laranja - orenji juusu
suco de maçã - appuru juusu

2011-02-14T05:52:00.001-08:00

Dia: nichi

Manhã: asa

Tarde: hiru

Noite: yoru

Ano: nen

Estação do ano: kisetsu

Primavera: haru

Verão: natsu

Outono: aki

Inverno: fuyu

A origem da estrela-do-mar

2011-01-25T10:58:00.000-08:00

Uma antiga lenda da província de Okinawa conta que, certa vez, o Deus estrela polar e a Deusa cruzeiro do sul resolveram trazer vida para a terra. Então, quando a Deusa cruzeiro do sul estava pronta para dar à luz, ela perguntou ao Deus Poderoso do céu onde poderia ter seus bebês.

O Deus poderoso do céu olhou para a terra e avistou uma pequena ilha chamada Taketomi-jima, onde existia, ao sul, um belo mar de coral. Então, ele disse à deusa Cruzeiro do Sul : – Vá ao lado sul de Taketomi-jima, pois lá existe uma praia com águas mornas e ondas mansas, isso será muito bom para seus bebês.

Assim, a Deusa cruzeiro do sul desceu da alta planície celeste e dirigiu-se à ilha, conforme sugerira o deus poderoso do céu. Lá chegando, deu à luz a várias estrelinhas cintilantes. A Deusa estava muito feliz, pois realmente aquela praia tinha a água morna e uma temperatura perfeita para que suas filhas pudessem passar os primeiros anos de suas vidas.

– Assim que crescerem, elas subirão a alta planície celeste para se encontrar comigo e viveremos cintilantes no céu.disse a Deusa retornando ao seu lugar.

Entretanto, o deus sete dragões do mar ficou irritado, porque a Deusa cruzeiro do sul não lhe pediu permissão e usou a praia para parir seus filhos. Ele então chamou uma das suas serviçais, a dona serpente gigante, e ordenou:

– Não admito que ninguém dê à luz em meu oceano sem minha permissão. Vá e devore todos os bebês que encontrar na região sul da ilha.

A dona Serpente Gigante, obediente à ordem de seu amo, engoliu todos os bebês da Deusa cruzeiro do sul com sua enorme bocarra, matando-os todos. Em seguida, cuspiu seus corpos.

As estrelinhas mortas flutuaram no mar até alcançarem uma praia chamada Higashi Misaki, no lado leste da ilha Taketomi. As estrelinhas, empurradas pelas ondas, pararam na praia e ficaram com o corpo salpicado de areia. Nessa localidade, havia um santuário onde vivia a semideusa Amável. Quando encontrou as estrelinhas sem vida, Amável sentiu muita pena delas e levou-as para o santuário.

- Oh! Pobres estrelinhas, vou colocá-las no incensório. Assim, quando os aldeões vierem me trazer oferendas durante o festival e queimarem os incensos, suas almas poderão subir ao céu junto à fumaça. Lá, na Alta Planície Celeste, poderão reencontrar sua mãe.

Conforme a semideusa amável planejou, quando chegou o dia do festival, os aldeões queimaram muitos incensos e as almas dos bebês-estrelas subiram ao céu levadas pelas fumaças.

Esta é a origem lendária da estrela-do-mar. Em Taketomi-jima, apesar de séculos terem se passado, ainda hoje é possível encontrar estrelas-do-mar com corpos salpicados de areia nas belas praias que ficam ao sul da ilha de Okinawa. Elas são conhecidas como Hoshi-suna (estrelas de areias), nome que nasceu em referência a esta lenda.

Nanatsu no ko

2011-01-25T10:47:00.000-08:00

"Nanatsu no ko", ou sete crianças é uma canção de ninar japonesa. Ela toca às 4 e 30 da tarde para avisar as crianças para voltarem para casa.
A música só toca nesse horário no outono e no inverno, quando escurece cedo. É por isso que toca todos os dias.
Na primavera e no verão, quando escurece mais tarde, tocam uma outra música às 5 e meia da tarde.
Na verdade, as sete crianças são sete passarinhos (corvos ou karasu em japonês).

A canção diz: "Por que canta mãe corvo?" Ela responde que está voando para a montanha onde suas sete crianças estão sozinhas. Por isso ela canta "kawaii, kawaii" (são lindas, são lindas!)

A Lenda do Tsuru

2011-01-25T10:37:00.000-08:00

Era uma vez um camponês muito pobre. Vivia em uma cabana tosca e seu único alimento eram algumas verduras que colhia de sua terra cansada

Um dia, ele encontrou uma garça machucada, com a asa destroçada. Por isso ela não podia voar e buscar alimento: isto a deixou muito fraca, à beira da morte.

O camponês teve pena da garça, cuidou de sua asinha e pacientemente colocou em seu bico algumas sementes. Sua bondade a livrou da morte e quando ela pôde voar, o camponês a soltou.

Alguns dias depois, uma mulher adorável apareceu em sua casa e pediu que lhe desse abrigo por uma noite. O camponês, por ser bom, não negaria esta caridade a qualquer pessoa, mas a beleza da mulher fez com que ele acreditasse que deixá-la dormir em sua pobre cabana era realmente uma honra. Os dois se apaixonaram e se casaram.

A noiva era delicada, atenciosa e tinha tanta disposição para o trabalho quanto era bonita, e assim eles viviam muito felizes. Mas para o camponês, que já tinha muita dificuldade em viver sozinho, ficou muito difícil cobrir as despesas que sua nova vida de casado lhe trazia.

Preocupada com esta situação, a esposa disse ao marido que produziria um tecido especial (tecer era um trabalho comum para as mulheres nessa época). Ele poderia vendê-lo para ganhar dinheiro, mas ela alertou que precisaria fazer seu trabalho em segredo, e que ninguém, nem mesmo ele, seu marido, poderia vê-la tecer.

O homem construiu uma outra pequena cabana nos fundos de sua casa e lá ela trabalhou, trancada, durante três dias. O marido só ouvia o som do tear batendo, e a curiosidade e a saudade que tinha de sua bela mulher fazia com que estes dias demorassem muito para passar.

Quando o som de tecelagem parou, ela saiu com um tecido muito bonito, de textura delicada, brilhante e com desenhos exóticos. A tecelã lhe deu o nome de “mil penas de Tsuru”.

Ele levou o tecido para a cidade. Os comerciantes ficaram surpreendidos e lutaram entre si para consegui-lo. O vendedor pagou com muitas moedas de ouro por ele. O pobre homem não podia acreditar que tão de repente a sorte começasse a lhe sorrir.

Desde então, a esposa passou a trabalhar no valioso tecido outras vezes. O casal podia, com o fruto da venda, viver em conforto. A mulher, porém, tornava-se dia após dia mais magra.

Um dia, ela disse que não poderia tecer por um bom tempo. Ela estava muito cansada. Seus ossos lhe doíam e a fraqueza quase a impedia de ficar em pé.

O camponês a amava muito e acreditava naquilo que ela dizia, porém tinha experimentado a cobiça e, como havia contraído algumas dívidas na cidade, pediu para que ela tecesse somente por mais uma vez. No princípio ela não aceitou, mas perante a insistência do marido, cedeu e começou a tecer novamente.

Desta vez ela não saiu no terceiro dia, como era de costume. E o homem ficou preocupado. Mais três dias se passaram sem que ela aparecesse. E isso começou a deixar o marido desesperado.

No sétimo dia, sem saber mais o que fazer, ele quebrou sua promessa, espiando o serviço de tecelagem que ela fazia.

Para a sua surpresa, não era sua mulher que estava tecendo. Arqueada sobre o tear encontrava-se uma garça, muito parecida com aquela que o camponês havia curado.

O homem mal pôde dormir à noite, pensando o que teria acontecido com a mulher que amava. Amaldiçoava-se por ter sido insaciável e praticamente ter obrigado a sua querida esposa a tecer mais uma vez.

Na manhã seguinte, a porta da cabaninha se abriu e o camponês com o coração aos saltos fixou seus olhos na porta, esperançoso em ver sua esposa sair dela com vida.

A mulher saiu da cabana com profundas olheiras, trazendo o último tecido nas mãos trêmulas. Entregou-o para o marido e disse: _Agora preciso voltar, você viu minha verdadeira forma, assim eu não posso ficar mais com você!

Então, ela se transformou em uma garça e voou, deixando o camponês em lágrimas.

2011-01-24T16:35:00.000-08:00

Ganhei este selinho da mais nova amiga Drica.

http://drikademoura-artepositiva.blogspot.com/

As regras são as seguintes:

Dizer o nome do blog com o link do mesmo que te presenteou.

Responder as seguintes perguntas;

Nome: Nádia Mara

Música: La vie en rose

Uma Cor: azul

Uma Estação: Primavera

Como prefere viajar: acompanhada

Um seriado: Não assisto nenhum

Frase ou palavra mais dita por vc? Eu tinha que ter algum defeito!

O q vc achou do selo? Um carinho inesperado.!

Indicar 15 blogs, para receberem o selo, copiarem o mesmo e postarem em seu blog.

Blogs indicados:

http://lostinjapan.portalnippon.com/

http://ateliedalagartixa.blogspot.com/

http://elisafuji.blogspot.com/

http://blogdoobvio.blogspot.com/